Waarom dit thema?
De Global Standard for Packaging Materials is een Britse norm, ingevoerd voor producenten van verpakkingsmateriaal of materiaal dat direct of indirect in contact kan komen met levensmiddelen. Het voornaamste doel is de productveiligheid en kwaliteit te garanderen van de verpakkingen, volgens de vereisten van de wetgeving en volgens de klanteneisen, zodat de consument beschermd wordt.
Bij productie van levensmiddelen blijkt dat ook gebruikte verpakkingsmaterialen soms grote risico’s kunnen opleveren. Vanuit de voedingsindustrie komt dan ook steeds meer de vraag naar een certificatie van het productieproces van verpakkingen, zodat criteria rond productveiligheid en kwaliteit beheerst zijn. Op basis van risicoanalyse, aangevuld met een pakket aan basisvoorwaarden en operationele criteria, kan die garantie afgeleverd worden via de BRCGS-certificatie.
Momenteel wordt gewerkt volgens de BRCGS Packaging Materials versie 6. De certificatie wordt door veel merkeigenaars, fabrikanten, handelaars, … wereldwijd erkend.
Waarom deze opleiding?
Deze training legt een goede basis om nadien zelf aan de slag te kunnen in de eigen organisatie. Zij kan ook interessant zijn voor de verantwoordelijken van reeds gecertificeerde verpakkingsbedrijven, die het bestaande systeem moeten onderhouden en willen aanpassen aan de geldende versie van de BRCGS Packaging Materials.
Inhoud
Inleiding tot BRCGS Packaging Materials
Auditprotocol van BRCGS Packaging Materials
Vereisten van BRCGS Packaging Materials
- Vereisten senior management
- Gevaren- en risicobeheer
- Vereisten managementsysteem
- Infrastructuur en hygiënevereisten
- Product- en procescontrole
- Personeel
- Vereisten voor handelsgoederen
Aangevuld met interpretatie en praktische voorbeelden
Voor wie
Deze workshop is bedoeld voor kwaliteitsverantwoordelijken in de verpakkingsindustrie, die een systeem willen uitbouwen volgens de vereisten van BRCGS Packaging Materials of die het bestaande systeem moeten onderhouden en willen aanpassen aan de geldende versie van de BRCGS Packaging Materials.
Prijs
Deze opleiding goedkoper volgen?
- Bekijk op welke subsidies (o.a. KMO-portefeuille, Alimento-korting, ...) je recht hebt
- Korting mogelijk bij meerdere deelnemers van hetzelfde bedrijf
- Bij een groter aantal deelnemers is het voordeliger om deze opleiding in-company te volgen
Docenten
- Bio-Ingenieur in de Scheikunde
- expert voedselveiligheid
- ruime ervaring met opbouwen van voedselveiligheidsmanagementsystemen en HACCP-plannen
Op maat
Liever een oplossing op maat?
- Win het advies in van een ervaren vakspecialist, en doe beroep op een consultant.
- Meerdere collega's die deze opleiding willen volgen? Al vanaf 4 deelnemers is in-company voordeliger.
- Aangepast op basis van de noden van jouw organisatie.