Waarom deze opleiding voedselfraude?
Deze opleiding vergroot jouw inzicht in de gevaren gelinkt aan food fraud, en hoe je dit kan voorkomen
Naast de nieuwe inzichten, krijg je ook de nodige handvaten aangereikt om het food fraud plan binnen je organisatie op te stellen en/of aan te scherpen
Je wordt bewust van jouw verantwoordelijkheid binnen het food fraud plan
Praktijkgerichte en hands-on training
Meer info nodig?
Inhoud
Tijdens de opleiding komen volgende items aan bod:
- Terminologie
- Voedselfraude in cijfers
- Betrokken levensmiddelen
- Wetgeving en certificatieschema’s
- Kwetsbaarheidsanalyse
- Maatregelen tegen voedselfraude
- Detectie- en analysemogelijkheden
- Wat brengt de toekomst?
Waar & wanneer
Voor wie
De opleiding is bestemd voor kwaliteitsverantwoordelijken binnen de voedingssector en aanverwante sectoren, die een systeem willen opzetten om fraude aan te pakken, opgelegd door de eisen van de normen BRCGS, IFS, FSSC 22000, … of om te voldoen aan wetgeving en/of klanteneisen.
Prijs
Ledenprijs
Nog geen lid? Lid worden kan al vanaf € 205 per jaar
Deze opleiding goedkoper volgen?
- Bekijk op welke subsidies (o.a. KMO-portefeuille, Alimento-korting, ...) je recht hebt
- Korting mogelijk bij meerdere deelnemers van hetzelfde bedrijf
- Bij een groter aantal deelnemers is het voordeliger om deze opleiding in-company te volgen
Na de opleiding
Heb je inzicht hoe voedselfraude vermeden kan worden en hoe je een plan van aanpak tegen voedselfraude kan opmaken.
Docenten
- Bio-Ingenieur in de Scheikunde
- expert voedselveiligheid
- ruime ervaring met opbouwen van voedselveiligheidsmanagementsystemen en HACCP-plannen
Op maat
Liever een oplossing op maat?
- Win het advies in van een ervaren vakspecialist, en doe beroep op een consultant.
- Meerdere collega's die deze opleiding willen volgen? Al vanaf 4 deelnemers is in-company voordeliger.
- Aangepast op basis van de noden van jouw organisatie.